燕窝的功效与作用
燕窝具有养阴润肺、益气补中、美容养颜的功效及作用。
燕窝为雨燕科动物金丝燕及各种同属燕类用唾液或唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。色白洁净者，称为“白燕”；颜色较灰暗，带有一些绒羽者，称为“毛燕”；带有赤褐色血丝者，称为“血燕”。味甘，性平。归肺、胃、肾经。
一、功效与作用
1养阴润肺：可用于阴虚肺燥、虚劳咳嗽、痨瘵、咳血之症。
2益气补中：可用于病后阴虚体弱、自汗盗汗、心悸失眠、噎嗝反胃等症，也可配伍用于小儿虚症、老年疟疾及久疟。
3美容养颜。
二、使用注意
脾胃虚寒、湿痰停滞及有表邪者忌用。
本内容由中国中医科学院望京医院 针灸（脑病）科 副主任医师 袁盈审核
可以吃，少量燕窝对乳腺结节不会有很大影响，长期使用会有一定影响。吃燕窝时，不能吃刺激脂肪、甜味、油腻的辛辣食物，这会影响燕窝的效果。燕窝作为补品和温补良药，具有益气养血、滋阴养肺、提高免疫力、美容养颜的作用。它本身是一种蛋白质，是人体必需的氨基酸和少量的雌激素。
骗局一：世界上没那么多真燕窝，基本都是假的
燕窝和燕窝价格之间的差别，更多的出在原材料和工艺上，燕窝的原材料分特轻毛毛燕、轻毛毛燕、中毛燕、重毛燕、草燕等几个级别，各级别间产量依次递增，含毛量递增，价格却是跳跃着递减，营养嘛，自然也是跳跃着递减，各家选材全凭良心；原料对成品燕窝的影响是决定性的。
虽然说好燕窝不易得，但没有你想的那么遥远，特轻毛+轻毛燕的产量在所有燕窝中约占25%左右，而一个大型燕屋的年产燕窝量可达500公斤左右，如果你是想靠吃燕窝来保养，多看多选总会找到自己合适的，当然对真燕窝的判别，网上众说纷纭，有说看颜色看味道就能判断真假的，但说实话，多不靠谱，最好结合自己买到的实物查看。
骗局二：燕窝营养不如鸡蛋银耳
不说别的，燕窝中含有的丰富唾液酸可以促进宝宝大脑发育，提高人体免疫力，这一点就不是鸡蛋和银耳能比得上的，而且燕窝中的EGF可以帮助促进细胞新陈代谢，促进胶原蛋白的产生，使得皮肤光滑细腻，这也不是鸡蛋和银耳能比得上的噢。
骗局三：吃燕窝会破坏生态环境
没接触燕窝以前，说实话我也有过这个顾虑，因为从小到大都被灌输了吃燕窝会破坏生态的观念，后来接触了燕窝，了解了金丝燕和燕农的共生的关系才打消了疑虑，如果你去马来西亚一趟，会看到燕农对于金丝燕的感情，远远要比我们想的要深。
骗局四：吃燕窝可以祛斑/去皱纹/变白
实话实说，我自己最大的体会是皮肤变润变得更有光泽，吃燕窝这些年，原来的细纹没减少但也没增加，免疫力提高了，从前动不动就感冒变成了很少才感冒。
骗局五：燕窝功效卓著，可以立刻美白祛痘
燕窝性平味甘，所以对身体无任何副作用，但也因此不要期待它对身体任何问题有立竿见影的效果。燕窝的好处更多是通过调理内在来体现的，它滋阴，所以伤阴了的人（比如爱熬夜的，更年期女性）吃燕窝以后皮肤会变好，它润肺，所以肺部有虚耗的女性（比如雾霾天常外出）的人吃了燕窝以后可以大补肺阴，使得身体内水分部输充沛，皮肤自然明亮有光泽，再比如它入胃经，所以脾胃不好的人常喝燕窝粥可以帮助消火养胃阴。
吃燕窝能够增强自身的免疫力，而且也能够补肾养胃，所以很多人都喜欢吃燕窝，要我本身也是一个非常丰富的保养品，不仅能够提高自身免疫力，还能够用来美容养颜，滋补身体有很大好处。燕窝也能养阴补肺，对于那些肺部不好的人来说，尤其是吸烟喝酒的人，有很好的缓解肺部伤害的作用。老年人经常吃燕窝，对肺部的保养有好处的，同吃燕窝也有止咳化痰、润肺养肺的作用，所以在平时适当的吃燕窝，对身体有很大的好处。提高自身免疫。吃燕窝能提高机体的抵抗力，因为燕窝中含有丰富的氨基己糖，这种物质是有利于我们身体中的免疫组织的生成，人体中的免疫组织有所增多，那么对人的机体免疫能力有很大的好处。燕窝也能够增强自身的免疫力和抵抗力，所以体弱多病的人可以吃燕窝来让身体变得逐渐强壮。燕窝也可以起到补脑的作用，因为燕窝中含有丰富的蛋白质和微量元素，这些物质对于小孩和老年人都是具有很好的作用，有助于小孩的智力发育。如果是孕妇吃燕窝，能对胎儿的头脑发育有好处，同时也会对孕妇带来更多的营养。燕窝也具有美容养颜的功能，因为燕窝中有丰富的蛋白质和胶质，能够让皮肤更加紧实，经常吃燕窝也能够使皮肤变得更加细腻，一定程度上能够起到抗衰老的作用。燕窝的营养价值是毋庸置疑的，对身体的各个器官都是有好处的。长期吃燕窝有很多明显的功效，在平时可以通过观察就能发现，燕窝对人们的身体也有很多好处，很适合人们长期服用。同时吃燕窝也能帮助身体补充多种营养物质。孕妇也可以长期吃燕窝，对胎儿也有很大的好处，对身体也有好处。
燕窝是一种营养价值非常丰富的、食用价值很高的食品，有养阴润燥、补中益气的功效，可用于治疗虚损、咳痰喘、咯血、久痢等症状，适合一些身体虚弱、营养不良、久痢久疟，痰多咳嗽的人食用。
燕窝为温性食物，对人体肺部不会造成任何的刺激，而且里面所含的都是一些水溶性的蛋白质、氨基酸等，氨基酸是一种生理活性物质，可用促进组织细胞的生长、再生，并且可用很好的修复受损的肝脏细胞，再加上燕窝有滋阴润肺的功效，长期吃燕窝的情况下，可以很好的修复受损的肝脏细胞，可以清除肺部吸入的一些细菌和垃圾，增强身体免疫细胞，并且可以避免肺部的感染。
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润肺怎么吃燕窝？
【杏仁炖燕窝】
材料：燕窝3-5克、杏仁2克、冰糖适量。
做法：
1、燕窝泡发好以后，挑拣去细毛和杂质，洗净沥干水分备用。
2、把杏仁放入炖煮内，加清水，慢火炖煮5-10分钟时间。
3、接着把燕窝、冰糖一起放入炖盅内，继续慢火炖煮20-25分钟时间，即可食用。
【冰糖炖燕窝】
材料：燕窝一盏、红枣、枸杞、冰糖各适量。
做法：
1、把燕窝泡发，然后松软后，用镊子挑拣去杂质、细毛，清洗干净。
2、把燕窝、红枣、枸杞、冰糖一起放入炖煮里面去，文火慢炖煮30-40分钟时间。
【川贝雪梨炖燕窝】
材料：燕窝半盏、雪梨1个、川贝少许、冰糖水适量。
做法：
1、把雪梨洗净，在柄向下五分之一处切开，用小勺将梨核和小部分梨肉挖掉。
2、燕窝泡发好以后，把燕窝放入雪梨中去，加入冰糖、川贝。
3、往雪梨中加满水，然后盖起来，用牙签固定好。
4、把雪梨放入碗内，放入蒸锅内，锅内加满水，大火煮10分钟时间。
5、出锅以后，把里面的川贝去掉，就可以开始吃燕窝、吃梨肉了。
【吃燕窝需要注意的事项】
1、吃燕窝期间，注意少吃辛辣刺激的食物，因为燕窝里面含有优质的蛋白质，不要吃油腻的食物，是避免出现消化不良的情况，所以大家要少吃一些辛辣的食物。
2、吃燕窝不要和茶叶一起吃，因为茶叶里面所含的茶酸，会破坏燕窝的营养吸收，因此最好的做法是间隔一小时以后再吃。
3、在感冒期间是不可以吃燕窝的，因为人体在感冒期间身体免疫会降低，全身器官功能会受到不同程度的影响，尤其是呼吸道和消化道是最为明显的，所以吃燕窝，一定要等到感冒发烧症状完全消失以后在吃。
4、癌症发作期间是不建议吃燕窝的，虽然癌症发作之前可以补充元气、恢复元气，不过燕窝还有一种功效，就是表皮因子可以促进细胞的分裂，对于癌症患者来说是非常的不利的，所以不建议癌症患者不可以吃燕窝。
5、吃燕窝，讲究的是少吃多餐，过量吃的情况下，很容易出现消化不良的现象。因为燕窝里面的主要成分都是蛋白质，所以不可以过量吃。一般干燕窝的食用量每次控制在3-5克，即食燕窝的话建议是在20-30看，并且空腹吃，一天吃一次，在晚上睡觉前空腹吃，效果最好。
你好这位朋友,肺炎可以吃燕窝的。燕窝是一种营养丰富的食品，肺炎的时候消耗是比较严重的，适量吃点燕窝粥，有助于营养的补充。
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